吃水果的情况下加盐能够提升甜瓜的味蕾实际效果，从科学研究的视角上说，大家在吃水果时，放盐能够提升它的清甜味，由于盐也被大家称之为味儿强化剂，它带有的少量成份与甜瓜中的甜味剂相逢之后，会产生显著反映，会让甜味剂的特异性提升大家再吃的情况下也便会觉得甜瓜越来越更甜了。
1、甜瓜加盐的关键功效便是提升甜瓜的清甜味，由于盐被大家称之为味儿强化剂，它与甜瓜触碰之后会让清甜味明显提高，能让这些原本也不很甜的甜瓜口味变好，在吃的情况下会觉得非常甜。
2、夏季大家吃水果时喜爱把它放进电冰箱中冷冻，几个小时之后取下再吃，这时候割开的甜瓜在电冰箱中也会滋长一些病菌，而盐又有一定的抑菌作用，把它撒在甜瓜表层，能具有一定的杀菌功效，能够避免这种病菌随吸完一起进到人体内部，能减他们对人类人体的损害。
3、提升身体对水份的消化吸收使用率，也是甜瓜加盐的关键作用，由于夏天酷热气温中，身体对动能的耗费较为快，人体水份外流比较严重，这时候只吃水果，补充适当水份，又能迅速消逝，假如在甜瓜表层撒一些食盐，就能提升人体对水份的消化率，能让水份在人体内多滞留一段時间，能让甜瓜的补水保湿功效更为优异。
加盐后的甜瓜比原先香甜了很多，可是不可以一次性同一个地区加过多盐，应当要匀称撒开，等盐融进西瓜汁后味儿更强。
